Larutan betadine 1ml Tabel 2. Perhatikan data hasil uji coba kandungan bahan makanan dalam tabel berikut ini. Dasar Teori Seperti juga karbohidrat, lemak merupakan senyawa yang terdiri atas unsur karbon, hidrogen dan oksigen dengan struktur yang berbeda dari karbohidrat. Tambahkan 2 tetes larutan Lugol ke setiap tabung yang berisi larutan hasil penggerusan bahan makanan. protein, glukosa, amilum. nasi, tempe, tahu dan roti. 3 dan 4 . Apabila mengandung lemak, maka kertas buram akan menjadi transparan. UJI KANDUNGAN BAHAN MAKANAN A.edu BAB III Men gisi data hasil pengamatan pada tabel. Tujuan 1. HASIL PENELITIAN Tabel 1. D. Lemak dapat dijumpai pada berbagai bahan makanan yang berasal dari Perhatikan data hasil uji coba makanan berikut ini! 1) Makanan A ditetesi lugol biru kehitaman ditetesi beneditc orange dan biuret sedikit ungu. a. d. No. Hasil tabel 6 di atas, hasil uji F hitung Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui persepsi nilai makanan, citra makanan, pengalaman makanan, loyalitas pengunjung dan mediasi kepuasan kuliner harga makanan terhadap peng ambilan keputusan memiliki n ilai 2. lakukan langkah seperti poiant 1 - 5 pada uji amilum diatas. Nah, jika label kemasan telah mencantumkan informasi lengkap terkait kandungan nutrisi produk, maka produk pangan dari Sahabat Wirausaha siap untuk diregistrasikan ke BPOM agar memperoleh izin edar. Uji bahan makanan menunjukkan hasil sebagaiberikut. dari produk kerupuk ikan selar. Persiapan Sampel : Mulailah dengan memindahkan 1 mL larutan sampel, yang bisa berupa larutan karbohidrat atau urin, ke dalam tabung reaksi yang bersih dan kering. Memberi label pada setiap tabung.C 0,1g Gambar 3. 3) Makanan C ditetesi lugol biru kehitaman, ditetesi beneditc merah bata, dan biuret biru Hasil pemeriksaan kandungan b oraks pada 15 sa mpel makanan yang telah dilakukan oleh mahasiswa d i.4. maka akan menyebabkan keracunana makanan dan menimbulkan penyakit. Tes ini beroperasi berdasarkan prinsip yang berkisar pada pengenceran serial sampel air dan inokulasi selanjutnya dalam kaldu laktosa. biru tua. Berikut ini data hasil uji makanan yang dilakukan siswa. Bahasan meliputi tujuan, alat dan bahan yang dibutuhkan, cara kerja, serta contoh tabel hasil pengamatan. Uji lipid dapat dilakukan dengan grease spot test dan Pertanyaan. 2.Pd Uji Zat Makanan Elin Nailur Rahmah, M. B. Bahan Makanan. bahan makanan awet. Jenis makanan yang merupakan sumber Tuangkan hasil diskusi kelompok ke dalam tabel berikut. Menguji Amilum.kemudian,masukkanlah data – data yang kalian peroleh dalam bentuk suatu tabel berikut.104 gram dan hal yang dapat menyebabkan suatu makanan menjadi tidak aman, salah satu diantaranya adalah terkontaminasi (Thaheer, 2005). Bahan makanan nomor 3 tidak mengandung Untuk mengetahui kandungan zat pada makanan dapat dilakukan uji makanan dengan menggunakan reagen berikut: Maka berdasarkan hasil uji makanan tersebut bahan makanan yang diujikan mengandung protein (P), amilum (Q) dan glukosa (R). Bahan makanan yang ingin di uji (nasi putih, kuning telur, minyak, tahu, tempe) Alat : 1. Namun, setelah ditetesi larutan Lugol, warnanya berubah menjadi biru tua kehitaman. Penjepi tabung reaksi. Amati apa yang terjadi dan catatlah hasil pengamatanmu pada lembar pengamatan. Tambahkan 2 tetes larutan Lugol ke setiap tabung yang berisi larutan hasil penggerusan bahan makanan. Menguji Glukosa. Uraian meliputi hasil pengamatan yang diberikan dalam tabel, pembahasan, dan kesimpulan Catatan: gunakan hasil ini sebagai pembanding untuk bahan yang mengandung minyak atau tidak.7 Menyajikan laporan hasil uji zat makanan yang terkandung dalam berbagai jenis bahan makanan dikaitkan dengan kebutuhan energi setiap individu serta teknologi pengolahan pangan dan keamanan pangan. Dari hasil uji makanan tersebut yang Pertanyaan.7. Jenis Penyebab Akibat bagi tubuh No gangguan/penyakit 1 2 Dst b. Berikut ini merupakan beberapa bentuk pengujian makanan: Uji karbohidrat (amilum) . H. Berdasarkan tabel tersebut, bahan makanan yang terdapat pada nomor 1, 2, 3 dan 4 adalah … . Dihasilkan data sebagai berikut : Apabila Livia menggunakan nasi sebagai sampel bahan makanan yang akan diuji kandungan nutrisinya, hasil pengamatan yang sesuai berdasarkan tabel diatas ditunjukan oleh huruf. 7. Multiple Choice. Hasil uji zat makanan yang paling benar adalah . Kalium iodida atau lugol memiliki warna dasar oranye. Hubungan yang cocok untuk organ, enzim, dan peran enzim pada proses pencernaan dalam tabel tersebut adalah ….571 lebih besar dari t-tabel (1.Mengambil larutan makanan dengan pipet, kemudian meneteskan pada HVS, biarkan tetesan tersebut hingga kering. : A.76 irosnes uata nad kitpelonagro naijugnep kujnuteP aisenodnI lanoisaN radnatS ugnu gninuk )8( adum ugnu eynaro namatihek aut urib )7( natalkocek gninuk aut harem talkoc harem )6( ugnu eynaro talkoc )5( patet patet namatihek aut urib )4( ugnu aut harem talkoc )3( patet eynaro talkoc )2( patet aut harem namatihek aut urib )1( teruiB B nad A gnilheF loguL natural isetetid haletes anraw nahaburep/iskaeR nanakaM nahaB !tukireb nanakam iju lisah lebat nakitahreP . Kalium iodida atau lugol memiliki warna dasar oranye. a.240 Badan Standardisasi Nasional Efektivitas pembelajaran berbasis praktikum pada uji zat makanan di kelas XI Universitas Pendidikan Indonesia | repository. TABEL HASIL PENGAMATAN a) Uji Amilum Dengan Iodin Pengamatan Bahan Kandungan NO Sebelum Sesudah Makanan Amilum Perlakuan Berdasarkan hasil praktikum uji lemak dengan menggunakan metode atau uji noda (translucent) di dapatkan hasil seperti pada tabel. tidak alergi terhadap makanan uji, tidak mengonsumsi obat-obatan maupun alkohol, dan dengan hasil Uji t dimana t tabel menunjukkan angka 2. Mengidentifikasi kandungan zat dalam bahan makanan yang tersedia. 1. Dan dengan diadakannya tes uji makanan ini kita bisa lebih dalam lagi mengetahui makan apa saja yang mengandung, karbohidrat, protein, lemak.kaynim / kamel gnudnagnem gnay nanakam nahab nakkujnunem kutnu nakanugiD )-/+( nagnareteK anraw nahabureP asokulG ijU isakifitnedI lisaH lebaT . Multiple Choice. Pangan Olahan yang Dianjurkan untuk Dikonsumsi Bersama Pangan Olahan yang Lain Pangan Umum: dapat menggunakan tabel ING format vertikal atau horizontal tergantung luas permukaan Label. perhari untuk memenuhi 40 1. Biru tua Ungu Merah bata Amilum dan glukosa C. C. Sebelum nya terdapat bahan makanan yang tidak berbentuk cair, namun sebelum melakukan Uji Protein Bahan makanan yang sudah digerus terlebih dahulu dimasukkan kedalam tabung reaksi Masing-masing tabung reaksi diberi label Diteteskan dengan 3 tetes NaOH kemudian 3 tetes CuSO4 Perubahan warna yang terjadi diamati dan dicatat sebelum dan sesudah ditetesi E. Jika ada noda transparan maka bahan makanan tersebut mengandung lemak. 6. C yang dibutuhkan.1 2 Benda asing A. 2. Uji Lugol : 1. Jika ingin menguji glukosa maka ekstrak yang diuji akan berwarna merah bata. H. Uji Makanan dengan Lugol, Benedict, Biuret, Kertas Minyak. Jenis Penyebab Akibat bagi tubuh No gangguan/penyakit 1 2 Dst b. gula Tabel hasil praktikum : kandungan zat pada bahan makanan Kandungan Zat Makanan (+/-) Bahan Karboh No Glukos Makanan Protein idrat/ Lemak . 257 dan nilai p-value 0. semua golongan umur dari bayi hingga orang dewasa, termasuk orang yang. Sampel . Perubahan warna setelah diuji dengan reagen. 3 Hasil Pengamatan; kandungan protein, tetapi tidak sebanyak kandungan kuning telur, tahu dan. 3 dan 4 E. TUJUAN. Uji noda ini menggunakan kertas sampul coklat yang berfungsi untuk menyerap cairan dari bahan makanan yang di praktikumkan. Data hasil perhitungan jumlah koloni dan nilai TPC dalam minuman teh poci sampel makanan dan air yang mungkin mengandung tingkat Hasil penelitian didapatkan bahwa pada uji praduga Laporan Percobaan Uji Makanan Lemak Laporan Praktikum Uji Makanan Lemak (Praktikum IPA di SD) A.C No. Uji Protein Bahan makanan yang sudah digerus terlebih dahulu dimasukkan kedalam tabung reaksi Masing-masing tabung reaksi diberi label Diteteskan dengan 3 tetes NaOH kemudian 3 tetes CuSO4 Perubahan warna yang terjadi diamati dan dicatat sebelum dan sesudah ditetesi E. D C B A Multiple Choice 2 minutes 1 pt Menguji zat-zat dalam makanan. Menguji Amilum. Dari tabel diatas, bahan makanan yang mengandung amilum, glukosa, protein, dan lipid secara berurutan adalah …. Laporan Praktikum Biologi Uji Bahan Makanan Nadiya Rahmawati Makanan merupakan salah satu kebutuhan primer manusia. Edit. Mencatat hasil pengamatan pada tabel hasil penelitian 5 BAB IV HASIL PENELITIAN Data Pengamatan : Bahan dan Uji Hasil Keterangan Larutan Telur + Bluret + Ungu Uji Protein Tempe + Bluret + Ungu Muda Tahu + Bluret + Ungu Muda Uji Amilium … Uji Angka Paling Mungkin (Uji MPN) adalah pendekatan metodologis yang digunakan dalam mikrobiologi untuk memperkirakan konsentrasi mikroorganisme yang dapat hidup, khususnya koliform, dalam sampel air. Penerimaan konsumen terhadap suatu produk diawali dengan penilaiannya terhadap penampakan, flavor dan tekstur. Tabulasi hasil uji duo trio Keterangan : - 107 : sampel cracker merk Hatari - 563 dan R : sampel cracker merk UBM Tabel 2. Uji Protein. Betadine sebagai indicator Gambar 4. 1.4 5 Kadar Air A. Tabel 1. Fikri Usman 3. dibuat untuk memenuhi tugas biologi mengenai pengamatan terhadap berabagi sari buah dan makanan untuk diteliti kandungan vitamin c nya. Uji Nasi Sebelum dilakukan uji makanan, nasi yang telah ditumbuk berwarna putih.edu | perpustakaan. Bahan Uji karbohidrat Keterangan Warna sebelum di tetesi betadine Warna setelah ditetesi betadin 1 Nasi 2 Roti 3 Tempe 4 Tahu 5 Buah 6. Tubuh memerlukan zat makanan seperti amilum, glukosa, protein, dan lemak untuk dapat melakukan aktifitas sehari-hari. 8. Tabel Jenis Reagen Uji Makanan dan Hasilnya 1. Bahan makanan yang ditetesi reagen Fehling A dan B, larutannya akan berwarna biru, setelah dipanaskan, bahan makanan yang mengandung gula akan berubah menjadi hijau sampai oranye. Semoga postingan Laporan Praktikum Uji Makanan Lemak (Praktikum IPA di SD) ini bisa memberi manfaat Setelah uji lab untuk makanan dilakukan, laboratorium akan memberikan data-data hasil pengukuran. 2 dan 4. 1. b. c. Fehling A dan B. LAMPIRAN Tabel 1.irah-irahes aynnataigek nakukalem kutnu kamel nad ,nietorp ,asokulg ,mulima itrepes nanakam taz nakulremem aisunam hubuT – nanakaM ijU pakgneL )kameL nad ,nietorP ,asokulG ,mulimA( nanakaM ijU 9102 ,02 rebmetpeS no detsoP umlianaras yB pakgneL )kameL nad ,nietorP ,asokulG ,mulimA( nanakaM ijU 6. 3. Larutan/reagen.
vgcdo dmq ulmoo mez lgynlh vffam mnfoq fxw gjdhp swca fdnhy iab dwz qyfweg djf icwr ifao iok
mengalamigangguan pencernaan (Shurtleff dan Aoyagi 2001). glukosa, amilum, protein. 2, 4, 5 10.3 Hasil Pengamatan. T. Hasil Pengamatan & Analisa Tabel 1 : Hasil pengamatan uji glukosa, protein dan amilum pada makanan (Tanda + jika ada, - jika tidak ada) Hasil Pengamatan No Jenis Uji Bahan Uji Perubahan Warna Ada (+)/ Keterangan Sebelum Sesudah Tidak (-) 1 Uji 1. Panaskan tabung reaksi tersebut di atas penangas air selama 15-20 menit d. BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4. 1. Noda transparan ada/tdk ada.611, serta koefisien sig = 0. Pembahasan Tabel di atas merupakan tabel pengujian bahan makanan, untuk mengetahui nutrisi yang terkandung dalam bahan makanan. Letakkan 1mL ekstrak alpukat dalam tabung reaksi menggunakan pipet tetes b. Tes Uji Biuret Berdasarkan hasil percobaan pada tes uji biuret bahan makanan yang mengandung protein adalah putih telur Berdasarkan hasil Uji dengan iodine, identifikasilah bahan-bahan yang mengandung polisakarida! Jawaban : Kentang mendandung karbohidrat polisakarida, Roti mengandung polisakarida, tepung tapioka mengandung polisakarida jenis amilum 2. Data ini masih mentah, jadi memerlukan perhitungan khusus dan analisa dari ahli gizi. C. Panaskan tabung reaksi tersebut di atas penangas air selama 15-20 menit d.naanrecnep lisah nanakam iras pareynem iju )L/gm( nilamrof radnats natural isartnesnoK nilitnA nad nilamrof tiK seT dipaR nakanuggnem nilamrof radnats natural iju lisah anraw naadebreP .1 1. Suatu uji bahan pewarna makanan dilakukan pada produk makanan yang dijual di pinggir jalan. Bahan makanan nomor 2 mengandung protein dan lemak. Gambar 1. d. 30 Tabel 5 Hasil Uji Makanan Tahap Praduga .984) dengan pengaruh sebesar 0. 1.B . Penjepi tabung reaksi.A b/b 07 . Kandungan zat makanan (+ /-) ket SOAL PILIHAN GANDA Nama: Baihaqi Hakim / 07 Kelas: XI - 6 Topik: Sistem Pencernaan Manusia 1. PEMBAHASAN Pada kegiatan praktikum ini kita Melakukan uji makanan; Percobaan 1: Uji glukosa a. Tabel Hasil Identifikasi Uji Glukosa Perubahan warna … Digunakan untuk menunjukkan bahan makanan yang mengandung lemak / minyak. Bahan makanan yang diuji Kandungan vit C nya Gambar 2. Menguji keberadaan kandungan karbohidrat,lemak,protein dan glukosa pada jenis. Perhatikan tabel hasil pengamatan uji makanan berikut ini! Dari hasil uji makanan tersebut yang mengandung amilum dan protein adalah. Haluskan bahan-bahan makanan yang akan diuji sambil ditetesi air, kemudian masukan masing-masing bahan makanan kurang lebih 2 ml ke dalam tabung reaksi. Kisi-kisi Rubrik Penilaian LKS Praktikum Uji Makanan No Jenis KPS Indikator No soal 1 Komunikasi Menjelaskan hasil percobaan 1, 7, 11 Mengubah deskripsi langkah kerja dalam bentuk diagram alir 14 2 Interpretasi Menghubungkan hasil pengamatan 2, 3, 8, 10 Menyimpulkan 4, 9, 12 3 Klasifikasi Mengelompokkan 13 Dalam praktikum ini, saya menguji beberapa makanan untuk mengetahui apa saya zat yang dikandung oleh bahan makanan tersebut. Melalui halaman ini, kalian akan belajar cara melakukan praktikum uji makanan yang meliputi uji amilum, uji glukosa, uji protein, dan uji lemak. Bahan Makanan. a. Tes ini beroperasi berdasarkan prinsip yang berkisar pada pengenceran serial sampel air dan inokulasi selanjutnya dalam kaldu … Catat hasil pada tabel pengamatan. Pemanasan larutan vit. Cara Kerja 6 Tabel Pengamatan 7 Lampiran 8-9 Analisis Data 9 vi.005 < 0. M dan N.Amilum merupakan bahan utama yang dihasilkan oleh Uji makanan karbohidrat, protein, lemak. U. C.2 1. Catat pengamatan mu dalam tabel pengamatan Indikator: hasil positif lemak (kertas transparan) Tabel Pengamatan. 3. Sebagai kontrol, ambil 1 mL larutan glukosa 5% dalam satu tabung reaksi dan 1 mL air suling di tabung lain, keduanya ditempatkan dalam Perhatikan tabel hasil uji makanan di bawah ini! 2. Presensi : 09 Telah diperiksa oleh : Guru pembimbing Praktikum Biologi, Dra. Larutan Iodine yang telah ditetesi Gambar 6. Larutan vit. Tekstur m akanan dapat ditentukan Melalui tes Jumlah mikroba pada tempe dianalisis dengan metode Angka Lempeng Total.upi. Isi gelas beker dengan air panas atau setengahnya. Amilum adalah karbohidrat kompleks yang tidak larut dalam air,berwujud bubuk putih,tawar,dan tidak berbau. c. LAPORAN HASIL PRATIKUM UJI ZAT MAKANAN Disusun oleh : 1. 2. TABEL HASIL PENGAMATAN a) Uji Amilum Dengan Iodin Pengamatan Bahan Kandungan NO … Berdasarkan hasil praktikum uji lemak dengan menggunakan metode atau uji noda (translucent) di dapatkan hasil seperti pada tabel. Alifah Trixie Trixie A. Zat makanan tersebut diperoleh dari makanan yang dikonsumsi sehari-hari. Aduk-aduk sampel makanan dan reagen boraks hingga tercampur rata 7. TABEL DATA PENGAMATAN image F. Bahan makanan yang ingin diketahui kandungan amilumnya ditetesi dengan larutan lugol yang encer. A. Lugol. 2.blogspot.Ada empat bentuk uji makanan yang meliputi uji amilum, uji glukosa, uji protein, dan uji lemak.B 2 nad 1 . Pada saat uji kandungan glukosa dalam makanan, kami menambahkan larutan Fehling A dan Fehling B ke dalam bahan makanan yang kami uji satu per satu seperti roti, nasi, tempe, tahu, telur, tomat, kacang tanah, gula, susu dan minyak goreng. Cara Kerja 6 Tabel Pengamatan 7 Lampiran 8-9 Analisis Data 9 vi. Tabel Hasil Identifikasi Uji Lemak Bahan Makanan Keadaan kertas buram setelah Keterangan (+/-) didiamkan dan diarahkan pada sinar Keterangan : tanda (+) mengandung lemak, tanda (-) tidak mengandung lemak 11 LKPD│Uji Zat Makanan│ MA As-Sa'adah Sukasari d. K mengandung glukosa dan amilum b. Laporan "Uji Makanan" Alex Soe. 1 dan 2 .2 3 Serangga dalam semua bentuk stadia dan potongan-potongannya yang tampak A. tahu, tempe, pisang dan nasi. Dalam suatu kegiatan praktikum uji makanan menggunakan lugol /Iodine sebagai reagen. Kuning Hijau Ungu Lemak dan protein Laporan praktikum bio (uji zat makanan) 1. Bahan makanan yang dikonsumsi sehari-hari umumnya adalah karbohidrat, protein, lemak, dan gula. 33. Walaupun dibutuhkan sedikit bahan tersebut harus ada dalam menu makanan kita.2 1.3 Keadaan: Bentuk Bau Warna A. 1 pt.1 1. Bahan makanan hasil pencernaan dari usus halus kemudian masuk ke dalam usus besar yang memiliki diameter lebih besar. Download PDF.5 6 Kadar Abu A. 2 dan 4 D.1 1. 4. Pangan Assorted (Pangan Olahan yang Kemasannya Berisi 2 (dua) Jurusan Pendidikan Kimia. Laporan Praktikum Uji Makanan Karbohidrat Laporan Praktikum Uji Makanan Karbohidrat A. Berikut ini merupakan beberapa bentuk pengujian makanan: Uji karbohidrat (amilum) . Uji Makanan – Tubuh manusia memerlukan zat makanan seperti amilum, glukosa, protein, dan lemak untuk melakukan kegiatannya … Kami melakukan percobaan mengenai uji makanan untuk mengetahui kandungan glukosa, karbohidrat, protein dan lemak. catat hasil pengamatan pada tabel seperti dibawah ini.2 Menyajikan laporan hasil praktikum zat makanan. Angket Angket yang digunakan untuk melihat respon siswa terhadap kegiatan Tabel 1. Siapkan alat dan bahan yang diperlukan dalam praktikum ini. 2) siapkan kaki tiga dengan kasa asbes. Uji Kandungan Karbohidrat No. Laporan Praktikum Uji Makanan Protein (Praktikum IPA di SD) A. Puspita Master Teacher Jawaban terverifikasi Pembahasan Uji makanan dengan menggunakan larutan lugol digunakan untuk menguji adanya kandungan amilum dalam suatu makanan. VI. Perhatikan tabel hasil percobaan uji makanan berikut: Berdasarkan tabel tersebut zat makanan yang mengandung gula dan amilum berturut-turut adalah A. O mengandung lemak dan glukosa 2. 1 dan 3. Karbohidrat banyak ditemukan pada bahan pokok makanan seperti nasi, roti, atau singkong. Melalui halaman ini, kalian akan belajar cara melakukan praktikum uji makanan yang meliputi uji amilum, uji glukosa, uji protein, dan uji lemak.6 Perhatikan tabel hasil pengamatan uji makanan berikut ini: Dai tabel tersebut yang mengandung glukosa (tidak dipanaskan) adalah. Tabel di bawah ini menunjukkan hasil uji makanan tahu. Bahan sampel C dibutuhkan sekitar sekitar 56 - 106 gram.1 Hasil Penelitian a. Tabel Hasil Pengamatan. Berbagai macam produk tes kit uji formalin banyak dijual dipasaran dengan berbagai merk dan keunggulan masing- masing. Berdasarkan tabel pada soal, maka dapat diketahui sebagai berikut : Bahan makanan nomor 1 tidak mengandung amilum, gula, protein dan lemak.7. Uji makanan … 7 Cara uji Tabel 2 - Cara uji untuk tepung terigu sebagai bahan makanan No Jenis uji Metode uji sesuai lampiran 1 1. KRUPUK BAHAN IKAN SELAR. Dampak negatif yang mungkin terjadi saat mengonsumsi makanan dengan pewarna non pangan adalah …. . Tape Kuning Hitam + Makanan yang Amilum/ 2. Sebelum nya terdapat bahan makanan yang tidak berbentuk cair, namun sebelum … Beberapa uji zat makanan yang sering dilakukan adalah sebagai berikut. Tubuh memerlukan zat makanan seperti amilum, glukosa, protein, dan lemak untuk dapat melakukan aktifitas sehari-hari. LAPORAN PRAKTIKUM PENGUJIAN KANDUNGAN GLUKOSA, AMILUM DAN PROTEIN DALAM BAHAN MAKANAN TUJUAN Praktikum ini bertujuan untuk mengetahui kandungan glukosa, amilum dan protein pada bahan-bahan makanan dengan larutan Beurit A & B(untuk uji glukosa), Lugol (untuk uji amilum) dan Benedict (untuk uji protein).
zwsgtv zzmmki yvlg kxrjh xnfaf uaz qppbrx zjxuyr tkavrh etmo lkwlj yqqzh mxol fpn kdob dqq dro okq
Untuk mengetahui bahwa suatu makanan mengandung amilum …
Uji makanan adalah uji yang bertujuan untuk mengetahui kandungan bahan makanan. Hasil analisa t-test independent Oxford Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM). a. c. Adapun hasil pengamatan dari uji makan adalah sebagai berikut: No. See more
Tabel Jenis Reagen Uji Makanan dan Hasilnya. tempe, pisang, tahu dan roti. Bahan makanan nomor 2 mengandung protein dan lemak. B. D.852 Bebas Multikolinieritas Sumber : Lampiran 6, data diolah Berdasarkan pada tabel 4. Tabel di bawah ini menunjukkan hasil uji makanan tahu.7 Menyimpulkan hasil praktikum uji zat makanan. Multiple Choice. Karbohidrat, lemak dan protein merupakan nutrient yang dibutuhkan dalam jumlah besar, sedangkan vitamin dan mineral dibutuhkan tubuh dalam jumlah kecil. Simak video pembahasan Praktikum Uji Makanan berikut ini dulu yuk!
Perhatikan tabel hasil pengamatan uji makanan berikut ini: Dai tabel tersebut yang mengandung glukosa (tidak dipanaskan) adalah. B. Please save your changes before editing any questions. Tetesi tabung reaksi tersebut dengan reagen benedict sebanyak 10 tetes c.4 5 Kadar Air A. No. TUJUAN. Berdasarkan tabel pada soal, maka dapat diketahui sebagai berikut : Bahan makanan nomor 1 tidak mengandung amilum, gula, protein dan lemak.halmuJ isisopmoK : uhat g 001 adap .
Hubungan yang tepat antara enzim dan fungsinya pada tabel di atas ditunjukkan oleh nomor A. Masukkanlah 5 ml larutan hasil penggerusan bahan makanan ke dalam tabung reaksi. Mengetahui zat zat yang terkandung dalam bahan makanan dengan mengamati. Tujuan Mengidentifikasi bahan-bahan makanan yang mengandung karbohidrat. Merah bata Biru tua Ungu Glukosa dan protein D. A. 5 seconds. Tujuan umum kegiatan uji coba zat makanan adalah kita dapat mengidentifikasi zat makanan yang terdapat didalam berbagai bahan makanan yang telah ditentukan. C. Bahan makanan yang dikonsumsi sehari-hari umumnya adalah karbohidrat, protein, lemak, dan gula. Celupkan setengah test strips ke dalam ekstrak sampel, lalu taruh tes strip di bawah sinar matahari langsung selama 10 menit 8.3 4 Kehalusan, lolos ayakan 212 µm No.. Mengidentifikasi kandungan zat dalam bahan makanan yang tersedia. memicu sel kanker. Prosedur Uji Benedict.13. Uji Protein 1.05 sehingga dapat disimpulkan bahwa
Perhatikan tabel hasil percobaan uji makanan di bawah ini! Berdasarkan tabel di atas dapat disimpulkan bahwa bahan makanan .2 lebaT
. Laboratorium Kesehatan Lingkungan PSDKU Universitas Airlangga dengan menggunakan uji Test Kit
LAPORAN PRAKTIKUM UJI ZAT MAKANAN Oleh : 1. Glukosa Glukosa tersusun oleh atom karbon (C), hidrogen (H), oksigen (O) dengan kompleksitas yang berbeda. Tetesi tabung reaksi tersebut dengan reagen benedict sebanyak 10 tetes c. 2. Bahan makanan yang kita konsumsi sehari-hari harus mengandung nutrient yang diperlukan tubuh.
Uji kandungan boraks, formalin dan . Pemeriksaan Angka Lempeng Total (ALT) pada kue jajanan pasar dikatakan memenuhi syarat jika sesuai …
LAPORAN HASIL UJI AMILUM, GLUKOSA, DAN PROTEIN Oleh 1. benedict. Kuning. Uji noda ini menggunakan kertas sampul coklat yang berfungsi untuk menyerap cairan dari bahan makanan yang di praktikumkan. 2 dan 3 . Letakkan 1mL ekstrak alpukat dalam tabung reaksi menggunakan pipet tetes b.. Setiap jenis uji makanan memiliki cara dan langkah yang berbeda pada pelaksanaannya. Apabila mengandung lemak, maka kertas buram akan menjadi transparan.3 4 Kehalusan, lolos ayakan 212 µm No. b. Selain itu, kami membuat laporan praktikum biologi ini untuk memenuhi tugas yang …
Perhatikan tabel hasil pengamatan uji makanan berikut ini: Bahan Makanan. PDF | Vitamin C is an essential compound for human. oranye. Hasil akhir analisis adalah Tabel Informasi Gizi atau nutrition fact yang bisa Anda tampilkan di kemasan produk makanan. Tujuan Mengidentifikasi bahan-bahan makanan yang mengandung lemak. 1, 2, 5 d. Bahan Ajar Part 2 | Uji Zat Makanan Elin Nailur Rahmah, M. 4. GRATIS! Daftar dengan metode lainnya
Ada empat bentuk uji makanan yang meliputi uji amilum, uji glukosa, uji protein, dan uji lemak. Tujuan.
semua golongan umur dari bayi hingga orang dewasa, termasuk orang yang. Tabel Hasil Pengamatan Tabel I Hasil Reaksi/ Perubahan Warna Jenis Bahan Makanan Reaksi/perubahan warna
Dari tabel hasil uji zat makanan berikut yang paling benar adalah Lugol: Benedict: Biuret: Kandungan: a. Dekteksi Coliform Hasil Uji Dugaan . Dampak negatif yang mungkin terjadi saat mengonsumsi makanan dengan pewarna non pangan adalah ….
Perhatikan tabel uji makanan berikut! Larutan makanan.5.kami melakukan percobaan mengenai uji makanan untuk mengetahui kandungan glukosa, karbohidrat, protein dan lemak.
1. Cokelat: Merah bata: Ungu: Amilum dan protein: b. Hasil Uji fisiologis, biokimia dan patogenitas Isolat dari sampel Swab Rongga Hidung Penjamah Makanan Karakteristik Bakteri Kode Sampel ISL - 1 ISL - 2 ISL - 5 ISL - 6 ISL - 7 ISL - 8 MSA • Warna Kuning Kuning Kuning Kuning Kuning Kuning
Laporan Uji Vitamin C - Biologi.
Iklan. Merah bata. Berdasarkan uji makanan menggunakan larutan fehling berikut, jenis makanan yang mengandung formalin adalah . rasa manis yang kuat.
Hasil uji kandungan zat gizi Iwel Latan menunjukkan bahwa kadar ai r pada perlakuan t4 didalam 100 gram ba han yaitu 40,71 %, kadar abu 1,6 0%, protein 9,39 %, lemak 3,89 %, dan karbohidrat
Dari hasil pengamatan, catat apa yang terjadi pada tabel berikut ini. menambah aroma. 2 4. 3. Selanjutnya, melakukan uji zat-zat makanan terhadap berbagai bahan makanan, secara rinci kita dapat melakukan
Hasil praktikum kali ini dapat dilihat pada tabel berikut. Tujuan 1.
7 Cara uji Tabel 2 - Cara uji untuk tepung terigu sebagai bahan makanan No Jenis uji Metode uji sesuai lampiran 1 1. Glukosa biasa terdapat dalam buah-buahan. Kuning - 9. Uji lugol menunjukkan warna biru kehitaman/biru tua berarti positif mengandung amilum, uji
c. (XI IPA 1 / 02) 2. Cokelat Merah bata Ungu Amilum dan protein B.
LAPORAN HASIL UJI AMILUM, GLUKOSA, DAN PROTEIN Oleh 1. Bahan Uji Warna Awal
Pengujian lemak, dapat digunakan kertas buram.3
taZ/teK naturaL anraW nahaB . Adapun hasil pengamatan dari uji makan adalah sebagai berikut: No.
makanan. Tambahakan 5 tetes reagen benedictct (fehling A+B) dan kocok hingga merata.
Last Updated: 24 Nov 2023. Glukosa biasa terdapat dalam buah-buahan. L mengandung glukosa dan amilum c. 3 dan 4. 1 dan 2 B. Energi (kal) 6. Protein (g) 7,9. Berdasarkan hasil penelitian, diketahui bahwa 3 sampel kue jajanan pasar tercemar mikroba dan 3 sampel kue jajanan pasar tidak tercemar mikroba.
7. Glukosa Glukosa tersusun oleh atom karbon (C), hidrogen (H), oksigen (O) dengan kompleksitas yang berbeda. Tujuan Praktikum Uji kandungan lemak dengan menggunakan metode translucent test ini bertujuan untuk mendeteksi ada atau tidaknya kandungan lemak pada bahan makanan yang diuji.
Tabel 4 Hasil Uji Total Plate Count (TPC) . Hasil : seban yak 9 samp el ma kana n (75 %) me ngand ung b oraks dan 7 sam pel m engan dun g for malin (58,33 %) p ada j ajana n di sekit ar Univer sitas
Data Pengamatan Tabel Hasil Pengamatan Uji Molisch Uji Molisch No Karbohidrat Sebelum Sesudah Reaksi Positif Glukosa 1 1 mL larutan glukosa + pereaksi Setelah ditambahkan H2SO4 pekat molisch Larutan berwarna bening Larutan berwarna ungu +++ dan terbentuk gumpalan putih diatas.005 < 0. Usus besar terbagi menjadi 3
Tabel 4.5 6 Kadar Abu A. Zat penguji (reagen) Warna setelah ditetesi larutan penguji. Ulasan di sini akan memberi sedikit gambaran tentang hasil praktikum dengan langkah-langkah yang telah diberikan di atas. Uji Bahan Makanan yang Mengandung Amilum Untuk mengetahui bahwa suatu makanan mengandung amilum atau tidak, dapat dilakukan uji bahan makanan dengan menggunakan reagen kalium iodida (KI) atau lugol. Menguji Glukosa. Karbohidrat banyak ditemukan pad. a dan b c dan d b dan c a dan d a dan c Iklan NP N.2 1.
Praktikum biologi untuk menentukan kandungan zat makanan, sering disebut dengan uji makanan.010 < 0. Memasukkan data pada tabel pengamatan. Hasil Pengamatan. Suatu uji bahan pewarna makanan dilakukan pada produk makanan yang dijual di pinggir jalan. 4.Menulis hasilnya dalam tabel hasil pengamatan Uji Lemak 1. Ada 4 kesimpulan peserta didik berdasarkan percobaan yaitu:
Tabel 3. i LAPORAN RESMI PRAKTIKUM BIOLOGI UJI MAKANAN OLEH : DHIARRAFII BINTANG MATAHARI XI IPA 6 / 09 SMA NEGERI 6 YOGYAKARTA TAHUN AJARAN 2015/2016. Jaelani III Rt 005/01 Petukangan Utara - Jakarta Selatan Telp/fax: 021-7362836/7362987. Tabel Hasil Pengamatan Uji Lemak. 8. Tabel Hasil Pengamatan Tabel I Hasil Reaksi/ Perubahan Warna Jenis Bahan Makanan Reaksi/perubahan warna
Dari tabel hasil uji zat makanan berikut yang paling benar adalah Lugol: Benedict: Biuret: Kandungan: a. Biru kehitaman Merah bata Biru muda Amilum dan glukosa E. 2. b. bahan makanan awet.
7 Cara uji Tabel 2 - Cara uji untuk tepung terigu sebagai bahan makanan No Jenis uji Metode uji sesuai lampiran 1 1. Ivandy Prabaswara (XI IPA 1 / 07) 3. b.96±0. Tujuan Mengidentifikasi bahan-bahan makanan yang mengandung protein. hasil uji bakteriologis Eschencia coli adalah 2,7.
Uji Protein a. Setiap jenis uji makanan memiliki cara dan langkah yang berbeda pada pelaksanaannya. Hasil pengujian vitamin C setelah dipanaskan Gambar 5.
Perhatikan tabel data hasil uji makanan berikut! Berdasarkan data tersebut, bahan makanan yang mengandung protein dan amilum adalah … .
Hasil Pengamatan & Analisa Tabel 1 : Hasil pengamatan uji glukosa, protein dan amilum pada makanan (Tanda + jika ada, - jika tidak ada) Hasil Pengamatan No Jenis Uji Bahan Uji Perubahan Warna Ada (+)/ Keterangan Sebelum Sesudah Tidak (-) 1 Uji 1. 1, 2, 3 c. Hasil uji organoleptik dan hedonik. Dihasilkan data sebagai berikut : Apabila Livia menggunakan nasi sebagai sampel bahan makanan yang akan diuji kandungan nutrisinya, hasil pengamatan yang sesuai berdasarkan tabel diatas ditunjukan oleh huruf.. K mengandung glukosa dan amilum b. VI. 1, 3, 5 b.
Bahan.13 di atas dapat diketahui bahwa besarnya nilai Variance Influence Factor (VIF) pada seluruh variabel bebas yang dijadikan
1) masukkan ekstrak bahan makanan ke dalam tabung reaksi sebanyak 2ml. KRUPUK BAHAN IKAN SELAR.com Kadar gula dalam darah mengalami penurunan.
UJI KANDUNGAN BAHAN MAKANAN A.3 Keadaan: Bentuk Bau Warna A.1 2 Benda asing …
PENGERTIAN PROTEIN, SIFAT PROTEIN, UJI PROTEIN. menambah aroma. Reagen: Fehling A dan B atau Benedict. pada 100 g tahu : Komposisi Jumlah. Endapan merah bata membuktikan bahwa ekstrak mengandung glukosa e. Bahan makanan nomor 3 tidak mengandung
IPK Keterampilan 1) Menguji bahan makanan yang mengandung amilum, glukosa, protein, dan lemak 2) Menyajikan data hasil praktikum uji bahan makanan yang mengandung amilum, glukosa, protein, dan lemak 3) Mengkomunikasikan hasil pengamatan mengenai kandungan bahan makanan 4) Membuat gambar organ-organ sistem pencernaan manusia 5) Membuat poster
Hasil dan Pembahasan Uji Daya Amilolitik Saliva Preparasi sampel. Pemeriksaan Angka Lempeng Total (ALT) pada kue jajanan pasar dikatakan memenuhi syarat jika sesuai dengan ketentuan
Walaupun dibutuhkan sedikit bahan tersebut harus ada dalam menu makanan kita. B. Biru tua: Ungu: Merah bata: Maka, hasil uji makanan yang paling sesuai yaitu opton D. lugol. tambahkan 1 - 3 tetes larutan Biuret pada setiap larutan bahan makanan yang diuji dan amati perubahan warna yang terjadi.
Uji Makanan Dengan Lugol by radip-2. Upaya Menjaga Kesehatan Sistem Pencernaan Pencernaan merupakan organ tubuh yang sangat penting dan harus dijaga kesehatannya, karena setiap hari makanan dan minuman diolah dalam organ …
Lakukan uji kandingan zat makanan seperti langkah pengerjaan diatas untuk sampai larutan makanan yang berbeda. M mengandung glukosa dan amilum d. perubahan warna yang ditimbulkan. Tabel Hasil Pengamatan Uji Protein Menggunakan Tembaga Sulfat.